La fibra es un nutriente clave en la dieta avícola, compuesto por las estructuras celulares de las plantas utilizadas en la alimentación. Tradicionalmente, su análisis en nutrición animal se ha basado en tres parámetros: fibra cruda, fibra detergente ácida y fibra detergente neutra. Sin embargo, en ...
El desafío de la alimentación en tambos: ¿Es posible reemplazar el maíz?
La sequía y la disminución de los niveles de agua en los pozos están afectando la producción forrajera en muchas regiones lecheras. En zonas como Texas, California, Nuevo México, Argentina y la Cuenca Lagunera en México, los p...
Argentina y América: oportunidades en la producción de carne de cerdo
La producción porcina en Argentina se encuentra en un punto de inflexión, con un crecimiento sostenido y oportunidades únicas para posicionarse en el mercado global. Este desarrollo no solo beneficia al país, sino que también ref...
La producción porcina moderna requiere decisiones precisas y basadas en datos. Con el creciente acceso a tecnologías de monitoreo y recolección de información, es crucial analizar adecuadamente los datos disponibles para optimizar la salud, eficiencia y rentabilidad de las granjas. En este contex...
La ganadería en la Patagonia presenta desafíos únicos debido a las condiciones climáticas extremas, la limitada disponibilidad de forraje y la fragilidad de los ecosistemas productivos. En esta región, caracterizada por inviernos prolongados, fuertes nevadas y suelos con baja capacidad productiva, e...
La capacitación en bienestar animal es un pilar fundamental para garantizar la eficiencia y sostenibilidad en la cadena productiva. Este proceso no solo es relevante para especialistas, sino también para todos los actores involucrados, desde gerentes hasta trabajadores en granjas. La correcta implem...
Cómo garantizar calidad láctea desde el establo
Garantizar la calidad de la leche desde el establo es un desafío constante para los productores lecheros, quienes deben equilibrar la eficiencia productiva con estándares de calidad que aseguren un producto competitivo en el mercado. Además de ser un...
En este episodio de CerdoCast, exploramos la importancia de los minerales en la nutrición porcina con la Dra. Alexandra Naranjo, directora comercial de Trouw Nutrition Latinoamérica. Hablamos de su impacto en el reemplazo de antibióticos, el manejo de dosis farmacológicas de zinc y cobre, y cómo sel...
