CerdoCast #145 - ¿Cuántos operarios necesita tu granja? - MSc. Edgar Velarde Meneses

Consideramos que el personal es un pilar esencial para asegurar el éxito en nuestros sistemas productivos. A menudo se discute la alta tasa de rotación a nivel mundial y la importancia de contar con personal capacitado. Sin embargo, surge una pregunta clave que muchas veces dejamos de lado: ¿cuánto ...

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Avipodcast #47 - Uso de la navegación autónoma para mejorar el bienestar de las aves - Dr. Raúl Marín

La avicultura está experimentando cambios significativos, impulsados por tecnologías como la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y la robótica. Estas innovaciones están transformando los paradigmas tradicionales y contribuyendo a una mayor eficiencia en los sistemas de producción avíc...

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Porcicast #23 - Experiencia del retiro de ZnO: puntos innegociables - Dr. Edgar García Manzanilla

La ganadería moderna se enfrenta continuamente a nuevos desafíos, como lo fue la normativa por parte de la UE en 2022 que implicó la retirada de uso de ZnO y la restricción del uso de antibióticos en el alimento. Ahora bien: ¿cómo debemos responder para adaptarnos a estos cambios?

En un nuevo episo...

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Buscando la eficiencia productiva con el tamaño de partícula

El incremento en el precio de los granos ha impulsado a la industria a buscar ingredientes alternativos y a reconsiderar métodos de procesamiento con el fin de optimizar la eficiencia alimenticia y disminuir los gastos de producción.

Cuando hablamos de costos en la industria avícola, la alimentació...

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Calostro: Estrategias para lograr una ingesta óptima

En el ámbito porcino, es ampliamente reconocido que los lechones necesitan un entorno cálido y seco para sobrevivir durante los primeros días después de su nacimiento. Esto se debe a que nacen con una delgada capa de grasa subcutánea, lo que implica que pierdan calor fácilmente al medioambiente. Ade...

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El delicado equilibro entre la microbiota y la salud intestinal del ternero

La nutrición y el manejo de los terneros durante el período predestete no solo afectan su salud y tasa de crecimiento, sino también la edad al primer parto, la producción de leche durante la primera lactancia, la longevidad y las tasas de reposición.

Durante las primeras semanas de vida, estos anim...

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Carnecast #52 - Impacto del transporte en el bienestar y calidad de la carne bovina - Dra. Grisel Navarro Otárola

El transporte prolongado de animales, especialmente en un país como Chile, con su geografía particularmente larga y angosta, presenta desafíos únicos. Este enfoque se centra en mejorar el bienestar de los animales durante este transporte, que puede extenderse hasta más de treinta y seis horas, combi...

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Dairycast #24 - Programas de mejoramiento genético para reducir el metano en ganadería - Dr. Hugo Toledo Alvarado

La ganadería y la agricultura son responsables de una parte significativa de las emisiones de gases de efecto invernadero, siendo el metano una de las principales preocupaciones. Sin embargo, enfrentar este desafío no es tarea fácil. Desde la medición precisa de las emisiones hasta la implementación...

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