PorciCast #53 - Aprovechamiento de purines: Desafío estratégico en economía circular - Dr. Jorge Bretón

Gestión eficiente de purines: Optimización para la sostenibilidad ganadera

La correcta gestión de los purines se ha convertido en un desafío clave para los ganaderos, especialmente en la producción porcina. A menudo, la falta de conocimiento técnico y las barreras burocráticas dificultan la optimiz...

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CerdoCast #198 - ¿Cómo proteger nuestras granjas en tiempos de brotes? - MV. Diego Tessa y Dr. Javier Sarradell

La bioseguridad en granjas porcinas: Claves para prevenir brotes sanitarios

La bioseguridad en la producción porcina es la primera línea de defensa para proteger la salud animal y mantener la rentabilidad de las granjas. En Argentina, con su favorable estatus sanitario, los protocolos de biosegurid...

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Desafíos ocultos: La detección de celo en las cerdas durante el verano

La dependencia de la inseminación artificial en la producción porcina moderna ha intensificado la necesidad de una detección de celo precisa para realizar la inseminación en la ventana óptima de fertilización. Los errores en la detección de celo e inseminación se traducen en un bajo desempeño reprod...

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AviPodcast #76 - Enterococcus Cecorum en Latinoamérica: ¿Lo estamos subdiagnosticando? - MSc. James Higuita

 ¿Qué es Enterococcus Cecorum?

Enterococcus cecorum es una bacteria que forma parte de la microbiota intestinal de las aves, donde generalmente no causa problemas. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, como alteraciones en la integridad intestinal, esta bacteria puede convertirse en patógena. Este...

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CarneCast #78 - Diagnóstico de la ganadería argentina: ¿Qué dicen los indicadores? - MSc. Sebastián Riffel

Limitantes estructurales de la productividad ganadera en Argentina

En Argentina, la productividad de los sistemas de carne se encuentra condicionada por dos grandes cuellos de botella: la baja eficiencia reproductiva en la etapa de cría y el escaso peso promedio de faena. Estos factores, profundame...

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DairyCast #51 - Interacción humano-animal: Un pilar clave en la crianza intensiva - MSc. Alison Pfau

Formación continua y manejo estratégico: Pilares para una lechería más eficiente

En los sistemas lecheros intensivos, el manejo del periodo de maternidad y crianza es un eslabón clave que impacta directamente en la productividad futura del rodeo. Sin embargo, uno de los desafíos más persistentes es...

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CerdoCast #197 - La apuesta estratégica del cerdo argentino - MSc. Daniel Fenoglio

El futuro del cerdo argentino: Planificación, estructura y desafíos para un salto estratégico

En un contexto de crecimiento sostenido y oportunidades concretas de expansión, el sector porcino argentino se encuentra ante una encrucijada estratégica: consolidar su estructura productiva y avanzar haci...

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PorciCast #52 - Desafíos oxidativos en la cerda: Estrategias nutricionales - Dra. Ana de Las Heras Molina

El impacto del estrés oxidativo en cerdas gestantes: Una amenaza silenciosa para la productividad

El estrés oxidativo es un problema cada vez más reconocido en la industria porcina, especialmente en cerdas gestantes. A pesar de que muchas veces se subestima su impacto, este desequilibrio metabólico...

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