#131 - Gestión de granjas con altos resultados: sembrando éxito

En el episodio de hoy en CerdoCast conversamos con el Lic. Tomás Benedetti y el MV. Martín Della Giustina, pertenecientes al establecimiento Tierra Greda SA, una de las granjas líderes en Argentina, que alcanzó el máximo premio que otorga el Grupo de Intercambio Tecnológico Porcino (GITEP) : “premio oro a la eficiencia productiva”.

#130 Cerdocast - Estrés por calor en cerdos: impacto y estrategias de manejo

En el episodio de CerdoCast de hoy el Dr. Bruno Silva nos cuenta cuál es el impacto del estrés por calor en cerdos y qué estrategias podemos utilizar para mejorar las condiciones del ambiente y así disminuir las pérdidas productivas que conlleva el verano.

#129 - Swine Day: explorando avances y desafíos en la industria porcina 

En este nuevo episodio haremos hincapié en las siguientes temáticas: fitasas, capacidad de capturar el ácido (ABC4) y niveles de harina de soja en la dieta.

#16 - Manejo de efluentes: reutilización de un gran recurso

En el episodio de PorciCast de hoy conversamos con el Dr. Xavier Flotats Ripoll sobre la importancia del manejo eficiente de efluentes, que beneficios podemos obtener y de qué manera podemos aprovecharlos.

#15- Más allá de las etiquetas: una mirada a la alimentación omnívora

En el nuevo episodio de PorciCast conversaremos con el MSc. Juan Pascual, un gran defensor del consumo de alimentos de origen animal, y autor del libro: Razones para ser omnívoros. Por tu salud y la del planeta sobre la importancia que tiene el consumo de proteína animal para la humanidad.  

#14 - Producción a Gran Escala: estrategias de manejo y bioseguridad 

En este nuevo episodio de PorciCast conversaremos con la MSc. Paula Sánchez Giménez , responsable técnica del área de reproductoras en la empresa Agropor, sobre cómo las buenas prácticas de manejo y bioseguridad promueven un entorno más seguro y saludable para el ganado porcino, contribuyendo significativamente a la sostenibilidad y rentabilidad de las granjas porcinas.

Administración de oxitocina en el parto: ¿La estamos utilizando correctamente?

La oxitocina es una de las hormonas maternales involucradas en el proceso de parto y la lactancia. Si bien es producida en forma natural por las cerdas, una práctica ampliamente difundida en la industria porcina es su administración exógena con el objetivo de estimular las contracciones uterinas, lo cual permite reducir la duración del parto.

Carne de cerdo y vitamina B12

Normalmente, los seres humanos mantienen una gran reserva de vitamina B12, que hacen que cuando cesa el aporte de esta vitamina, su deficiencia tarde entre 3 a 5 años en manifestarse clínicamente. Las fuentes dietéticas de vitamina B12 son principalmente los  productos de origen animal. Dentro de ellos, cortes de carne de cerdo como el solomillo de cerdo y el lomo de cerdo tienen grandes concentraciones de esta vitamina. 

¿Sabías esto sobre el enriquecimiento ambiental en las granjas porcinas?

 ¿Qué es? 

El enriquecimiento ambiental consiste en suministrar a los cerdos elementos o materiales que fomenten la expresión de conductas normales de la especie, con el propósito de mejorar su bienestar.

Todos estos conocimientos te ayudarán a comprender y contar con herramientas que te permitan mitigar los factores de estrés que pueden afectar a los cerdos y maximizar la expresión de todo su potencial genético.

La Dra. María José Clavijo, presenta de una manera amena, concisa y práctica los conceptos fundamentales de la secuenciación genética de nueva generación en el control y prevención de los patógenos bacterianos endémicos.

A través de cinco módulos, aprenderás cuáles son los agentes etiológicos implicados en las diarreas neonatales, qué factores predisponen a su presentación, cuáles son las consecuencias clínicas y cuadros lesionales

 El desempeño productivo y reproductivo de las cerdas está directamente influenciado por la condición corporal. Por lo tanto, es necesaria su evaluación, para que se realicen ajustes en la alimentación de acuerdo a los requerimientos de la hembra en cada período.

Los casos clínicos de este libro electrónico son situaciones problema creadas por mí, basadas en mis experiencias y lecturas. Estas son situaciones hipotéticas, pero podrían verse fácilmente en el campo. Las fotos son aportes de veterinarios, estudiantes y docentes. Sin duda fueron esenciales para ilustrar mis palabras.

 ¡Aumentando la rentabilidad! Este libro electrónico tiene como objetivo informar sobre el manejo y las acciones clave para aumentar la producción porcina, centrándose en el destete de 36 o más lechones por cerda/año.