Muchas veces tomamos a la influenza como un “costo asumido” dentro de las granjas, ya sea por su carácter zoonótico, su gran variabilidad genética o la dificultad para controlarla.
Sin embargo, al contemplar los costos estimados de 3 a 10 dólares por cerdo afectado, deberíamos replantearnos este co...
El concepto de inteligencia colectiva aplicada a la empresa avícola promete revolucionar el sector, haciéndolo más eficiente. Este enfoque se basa en aprovechar el conocimiento y la experiencia combinada de todos los miembros de una organización, desde los operarios hasta la alta dirección, para abo...
La transición en vacas lecheras es un periodo crítico que influye directamente en su salud y producción de leche. En los últimos años, se han registrado avances significativos en cómo abordamos este momento crucial. Los esfuerzos se han intensificado para identificar biomarcadores específicos, como ...
Introducción
La calidad del forraje es fundamental en la alimentación de las vacas lecheras, y la variabilidad en su composición puede tener un impacto significativo en la dieta de estos animales. La variabilidad en los alimentos para vacas lecheras se refiere a los cambios nutricionales como la pr...
En el mundo de la porcicultura, es común atribuir casos clínicos a agentes infecciosos de manera automática. Sin embargo, esta perspectiva puede ser limitada, ya que otros factores como manejo, nutrición, medidas sanitarias e infraestructura pueden desempeñar un papel crucial en el desarrollo de pat...
El semen utilizado en nuestros establecimientos representa la base genética fundamental para optimizar la eficiencia y la rentabilidad de nuestros sistemas productivos. Además de la calidad seminal, numerosos factores ejercen una influencia crítica en el éxito del empleo de este valioso recurso, fun...
En las últimas décadas, la producción de carne en Argentina y Sudamérica ha evolucionado notablemente, influenciada por el modelo estadounidense de producción intensiva. Este cambio ha llevado al sector cárnico sudamericano a adoptar nuevas técnicas y prácticas, impactando tanto la cantidad como la ...
En un entorno donde existe una tendencia a disminuir el uso de microbianos, como lo son los antibióticos, el butirato se proyecta como una herramienta de gran potencialidad.
Introducción
Cada vez son más los estudios que subrayan la importancia de la salud gastrointestinal de las aves en su v...
