El desafío ambiental en la porcicultura moderna
La porcicultura actual enfrenta una transformación silenciosa pero crítica: el aumento del calor metabólico de los animales y la mayor densidad por metro cuadrado en las granjas. Los cerdos de engorde modernos generan hasta un 30% más de calor que gen...
¿Dónde empieza realmente la eficiencia de un sistema de alimentación a corral? No en la dieta, ni en el mixer. Todo comienza en el diseño del patio de comida: el espacio donde se organiza, almacena y prepara la ración todos los días. Un patio bien pensado mejora los tiempos de trabajo, evita pérdida...
La micoplasmosis aviar, causada principalmente por Mycoplasma gallisepticum y Mycoplasma synoviae, representa uno de los desafíos sanitarios más persistentes en la producción de pollos de engorde, reproductoras y ponedoras.
Su impacto se refleja en pérdidas productivas, caída en la postura, problem...
En los sistemas de producción porcina, la presencia de micotoxinas en el alimento representa una amenaza constante para la salud y el rendimiento de los animales. Estas toxinas, producidas por géneros de hongos como Fusarium, Aspergillus y Penicillium, afectan el sistema inmunológico, dañan órganos ...
El desafío de medir la eficiencia reproductiva
Durante décadas, la eficiencia reproductiva en bovinos de carne se midió casi exclusivamente en porcentaje de preñez. Alcanzar valores de 50 o 60% era considerado un éxito, mientras que tasas inferiores eran catalogadas como un fracaso. Sin embargo, es...
El verdadero problema inmunológico en la transición: no es supresión, es sobreactivación
El periodo de transición en vacas lecheras —las tres semanas antes y después del parto— representa uno de los mayores desafíos fisiológicos del ciclo productivo. Aunque durante años se asumió que el sistema inm...
El flushing es una estrategia nutricional clave para maximizar el desempeño reproductivo de las hembras porcinas, tanto en primerizas (cachorras) como en cerdas multíparas (hembras adultas).
En términos generales, consiste en incrementar la ingesta de energía y proteínas en las hembras en los días ...
Introducción
En gran parte de América Latina, la producción multiespecie—es decir, la cría de más de una especie animal dentro de un mismo predio productivo—es una práctica común. Productores de pequeña y mediana escala suelen combinar cerdos, aves y bovinos en una misma unidad, compartiendo espaci...
