Avipodcast #63 - Influenza aviar: retos, avances y actualidad - Dr. Inkar Castellanos

La influenza aviar, especialmente el subtipo H5N1, ha dejado de ser un problema exclusivo de la industria avícola para convertirse en una preocupación global. Su impacto en aves domésticas, silvestres e incluso en mamíferos demuestra que estamos ante un virus que evoluciona constantemente y desafía ...

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Porcicast #38 - CLAVES para evitar fallos reproductivos en tu granja - Dra. Sara Crespo Vicente

“El coste de un día improductivo puede llegar hasta los 4 euros por cerda, pero el verdadero impacto está en los lechones que dejamos de vender", asegura Marina López Rosas, coordinadora de los CIAs del Grupo Jorge.

Cada etapa, desde el envío hasta la aplicación de las dosis seminales, es crítica. ...

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Carnecast MX #9 - El Gusano Barrenador: ¿Por qué México está en Alerta? - Dr. Francisco Martínez Ibáñez

El gusano barrenador, un parásito que México había logrado erradicar por más de 20 años, ha regresado, y con él, un riesgo crítico para la salud animal y la economía ganadera. Su capacidad de propagarse rápidamente y afectar al ganado en regiones vulnerables, como la frontera sur, ha puesto en alert...

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Dairycast MX #8 - Ganadería inteligente: menos emisiones, más ganancias - Dr. Octavio Alonso Castelán Ortega

La ganadería ocupa un lugar fundamental en nuestra sociedad, no solo como fuente de alimentos esenciales de alto valor biológico, como la carne y la leche, sino también como un motor de desarrollo económico y social para millones de familias. Sin embargo, el sector enfrenta un desafío creciente: su ...

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CerdoCast #174 - : 2024 en retrospectiva: ¿Qué nos espera en 2025? - Dra. Laura Batista

¿Qué desafíos marcaron a la porcicultura Latinoamericana en 2024 y cómo podemos convertirlos en oportunidades para el 2025?

En este episodio especial de fin de año, la Dra. Laura Batista y Leandro Del Tuffo reflexionan sobre los grandes desafíos y logros que marcaron el 2024 en la porcicultura lati...

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Avipodcast #62 - Avicultura Tropical: Priorizando el Bienestar - Rebeca Zamora

Gran parte de las investigaciones y avances en bienestar animal se generan en países donde las condiciones climáticas, ambientales y los sistemas de producción son significativamente diferentes a las de las regiones tropicales. Esto crea una importante brecha de conocimiento al intentar aplicar esto...

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Carnecast MX #8 - Wagyu en México: genética, marmoleo y el futuro de la carne premium - Ing. Civ. Paola Mares

El Wagyu es una raza bovina reconocida mundialmente por su capacidad genética para producir carne de alta calidad con un marmoleo excepcional. Este marmoleo, o grasa intramuscular, no solo mejora el sabor y la textura, sino que también tiene propiedades nutricionales únicas que la diferencian de otr...

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Dairycast #38 -Claves del Comportamiento Alimenticio para Prevenir Acidosis Ruminal - M.Sc. Francisco Somaré

La transición en vacas lecheras es una etapa clave que define el éxito de la lactancia y el bienestar general del animal. Durante este periodo, comprender los desafíos metabólicos, nutricionales y de manejo es esencial para prevenir problemas como la acidosis ruminal y asegurar un arranque óptimo en...

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