PorciCast #46 - Redefiniendo el concepto de bienestar animal (Parte 1) - Dr. Antoni Dalmau

Evoluci贸n y desaf铆os en la regulaci贸n del bienestar animal en Europa

El bienestar animal ha sido un tema central en la industria ganadera durante las 煤ltimas d茅cadas, y su comprensi贸n y evaluaci贸n han evolucionado significativamente. En este art铆culo, abordamos los principales avances y desaf铆os en...

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CerdoCast #185 - IA aplicada a la industria porcina (Parte 2) - Juan Carlos Hernand茅z, Alfonso Bustos y Santiago Bustos

En la segunda parte de este episodio, exploramos casos concretos de aplicaci贸n de IA en granjas y c贸mo puedes empezar a implementarla.

La Inteligencia Artificial (IA) no es solo una tendencia, sino una herramienta poderosa para mejorar la eficiencia y la rentabilidad en la producci贸n. Sin embargo, ...

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CerdoCast #186 - Bioseguridad en la era de mega granjas - Dra. Alexandra Henao D铆az

La porcicultura en Latinoam茅rica est谩 avanzando hacia la consolidaci贸n de mega granjas, especialmente en pa铆ses como M茅xico, donde las granjas de m谩s de 8,000 vientres se han vuelto una realidad. Este cambio ha tra铆do consigo una serie de desaf铆os, especialmente en la gesti贸n de la bioseguridad. Las...

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AviPodcast #70 - Contaminaci贸n bacteriana en alimento balanceado: C贸mo prevenirla - Dr. Luis R. Mu帽oz

El alimento balanceado es esencial para el bienestar y rendimiento de las aves, pero su producci贸n puede ser vulnerable a la contaminaci贸n bacteriana, un problema que a menudo pasa desapercibido. Los pat贸genos como Salmonella, E. coli y Clostridium pueden contaminar el alimento en diversas etapas de...

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DairyCast #42 - Influenza aviar en vacas: Diagn贸stico, bioseguridad y prevenci贸n - Dr. Zelmar Rodriguez - Parte 2

La influenza aviar (HPAI H5N1) ha dejado de ser un problema exclusivo de las aves para convertirse en una preocupaci贸n creciente en la industria lechera. El virus, detectado por primera vez en vacas lecheras en marzo de 2024, ha demostrado una alta capacidad de transmisi贸n y un impacto significativo...

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PorciCast #45 - Econom铆a circular en nutrici贸n porcina - Dr. Diego Bottegal

La econom铆a circular en la nutrici贸n porcina propone un enfoque innovador para optimizar recursos y reducir el impacto ambiental mediante el aprovechamiento de subproductos que, en muchos casos, se desperdician. Este modelo no solo promueve la sostenibilidad en la industria, sino que tambi茅n abre op...

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CarneCast #69 - Ma铆z en feedlot: Procesamiento y eficiencia nutricional - Ing. Agr. Juli谩n Soriano Bouissou

驴Sab铆as que el procesamiento del ma铆z puede mejorar la conversi贸n alimenticia en tu feedlot?
El ma铆z es el principal insumo energ茅tico en las dietas de bovinos en feedlot, gracias a su alto contenido de almid贸n. Sin embargo, su aprovechamiento depende tanto de su inclusi贸n en la dieta como de c贸mo s...

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CerdoCast #184 - IA aplicada a la industria porcina (Parte 1) - Juan Carlos Hernand茅z, Alfonso Bustos y Santiago Bustos

Aplicaci贸n de la IA en la industria porcina: oportunidades y desaf铆os

La Inteligencia Artificial (IA) ha generado una verdadera revoluci贸n en diversas industrias, y la porcina no es la excepci贸n. Con el auge de esta tecnolog铆a, especialmente en el contexto de la industria 4.0, la IA promete transfo...

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