En un contexto donde los estándares internacionales cobran cada vez mayor relevancia, es imperativo comprender y abordar el impacto ambiental de las actividades productivas. La medición y gestión de la huella de carbono se presenta como un elemento crucial en este cometido, permitiendo evaluar y mit...
Las lesiones podales no solo afectan la producción de leche, sino que también influyen de manera significativa en la eficiencia reproductiva del ganado, especialmente durante los primeros 100 días de lactancia y en las vaquillonas después del servicio. Las pérdidas económicas asociadas a estas compl...
La integridad intestinal como así también el equilibrio microbiano, desempeñan un rol fundamental para el bienestar, desarrollo y desempeño productivo de las aves de corral. Un sistema digestivo equilibrado no solo asegura la absorción óptima de nutrientes, sino que también fortalece su sistema inmu...
La producción porcina Latinoamericana tiene todo el potencial necesario para producir cada vez más kilos de carne, pero, para alcanzar este objetivo tiene grandes desafíos por delante, no solo de manejo, sino también económicos, sanitarios, ambientales y sociales.
En este episodio de CerdoCast conv...
Es una enfermedad infectocontagiosa causada por un virus del herpes, transmitida directamente por contacto con animales contaminados o indirectamente, a través de instalaciones y equipos, así como por la ingestión de alimentos y agua contaminados, a través de la placenta y el semen.
El cerdo es ...
La integridad intestinal como así también el equilibrio microbiano, desempeñan un rol fundamental para el bienestar, desarrollo y desempeño productivo de las aves de corral. Un sistema digestivo equilibrado no solo asegura la absorción óptima de nutrientes, sino que también fortalece su sistema inmu...
Las materias primas empleadas en la formulación de dietas para pollos de engorde exhiben una notoria diversidad en cuanto a su calidad y composición. Cuando nos referimos a la “calidad”, nos enfrentamos a una amplia gama de factores a considerar. ¿A qué nos referimos con el concepto de calidad?
En ...
La campilobacteriosis es una enfermedad zoonótica que puede ser transmitida por los alimentos de origen aviar y su control plantea algunos desafíos para la industria avícola. En este episodio de AvipodCast, dialogamos con el MSc. Rafael Rivera acerca de las medidas sanitarias que se vienen implement...
