CerdoCast #178 - El impacto de la interacci贸n humano-animal - Dra. Daniela Luna Fern谩ndez

Relaci贸n entre el manejo humano y la estabilidad de la microbiota en cerdos

La relaci贸n entre humanos y cerdos en granjas de producci贸n es un factor clave que influye en el bienestar y desempe帽o productivo de los animales. Sin embargo, poco se ha explorado sobre c贸mo esta interacci贸n impacta en la ...

Continuar leyendo
AviPodcast #66 - La fibra: Un componente esencial pero a menudo subestimado - M.Sc. Juan Gabriel Espino

La fibra es un nutriente clave en la dieta av铆cola, compuesto por las estructuras celulares de las plantas utilizadas en la alimentaci贸n. Tradicionalmente, su an谩lisis en nutrici贸n animal se ha basado en tres par谩metros: fibra cruda, fibra detergente 谩cida y fibra detergente neutra. Sin embargo, en ...

Continuar leyendo
DairyCast #40 - Sorgo vs. Ma铆z: Innovaci贸n en silajes para maximizar la producci贸n - Dr. Juan Manuel Pi帽eiro

El desaf铆o de la alimentaci贸n en tambos: 驴Es posible reemplazar el ma铆z?

La sequ铆a y la disminuci贸n de los niveles de agua en los pozos est谩n afectando la producci贸n forrajera en muchas regiones lecheras. En zonas como Texas, California, Nuevo M茅xico, Argentina y la Cuenca Lagunera en M茅xico, los p...

Continuar leyendo
CerdoCast #177 - Argentina y su papel en la revoluci贸n porcina mundial - Ing. Zoot. Juan Luis Uccelli

Argentina y Am茅rica: oportunidades en la producci贸n de carne de cerdo

La producci贸n porcina en Argentina se encuentra en un punto de inflexi贸n, con un crecimiento sostenido y oportunidades 煤nicas para posicionarse en el mercado global. Este desarrollo no solo beneficia al pa铆s, sino que tambi茅n ref...

Continuar leyendo
Porcicast #41 - 驴Cu谩nto est谩s dejando escapar por no analizar bien los datos? - Dra. Julia Adriana Calder贸n D铆az

La producci贸n porcina moderna requiere decisiones precisas y basadas en datos. Con el creciente acceso a tecnolog铆as de monitoreo y recolecci贸n de informaci贸n, es crucial analizar adecuadamente los datos disponibles para optimizar la salud, eficiencia y rentabilidad de las granjas. En este contex...

Continuar leyendo
Carnecast #67 - Ganader铆a en Patagonia: desaf铆os y estrategias en ambientes extremos - M.Sc. Demian Ceballos

La ganader铆a en la Patagonia presenta desaf铆os 煤nicos debido a las condiciones clim谩ticas extremas, la limitada disponibilidad de forraje y la fragilidad de los ecosistemas productivos. En esta regi贸n, caracterizada por inviernos prolongados, fuertes nevadas y suelos con baja capacidad productiva, e...

Continuar leyendo
Avipodcast #65 - Capacitaci贸n en Bienestar Animal: Clave para una Producci贸n Eficiente y Responsable

La capacitaci贸n en bienestar animal es un pilar fundamental para garantizar la eficiencia y sostenibilidad en la cadena productiva. Este proceso no solo es relevante para especialistas, sino tambi茅n para todos los actores involucrados, desde gerentes hasta trabajadores en granjas. La correcta implem...

Continuar leyendo
DairyCast MX #9 - C贸mo garantizar calidad l谩ctea desde el establo - MSc. Arturo Ruiz Hern谩ndez

C贸mo garantizar calidad l谩ctea desde el establo

Garantizar la calidad de la leche desde el establo es un desaf铆o constante para los productores lecheros, quienes deben equilibrar la eficiencia productiva con est谩ndares de calidad que aseguren un producto competitivo en el mercado. Adem谩s de ser un...

Continuar leyendo