DairyCast #57 - De probióticos a postbióticos: Levaduras para salud y eficiencia - Dr. William Dos Reis

El uso de levaduras en bovinos lecheros ha pasado de ser una práctica experimental a convertirse en una de las tecnologías nutricionales más difundidas en el mundo. Durante años, la atención se centró en las levaduras vivas como probióticos para estabilizar el rumen. Sin embargo, la investigación má...

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Del mixer al comedero: Claves para una mezcla uniforme

En un sistema de engorde a corral, lograr que cada animal reciba una dieta equilibrada, todos los días y en todos los corrales, no es un detalle menor: es una condición esencial para alcanzar buenos índices de conversión, evitar trastornos digestivos y sostener el ritmo de engorde.

El proceso no te...

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Estrategias para optimizar la reproducción porcina

Identificar el inicio del celo en las cerdas es clave para poder realizar las inseminaciones dentro de la ventana óptima de fertilización, mejorar la eficiencia de las inseminaciones y obtener las mayores tasas de fertilidad y prolificidad. 

En la detección de celo, la participación del verraco es ...

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PorciCast #58 - Manejo integrado del estrés térmico - MSc. Simón García Legaz y MV. Emilio José Ruiz Fernández

La amenaza invisible del calor sostenido

El estrés térmico en porcinos es uno de los problemas más subestimados en producción intensiva. A medida que la temperatura y la humedad relativa aumentan, los animales pierden su capacidad de disipar calor debido a que carecen de glándulas sudoríparas y dep...

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CarneCast #89 - Resistencia a los antimicrobianos: ¿Impacto en productividad pecuaria? - MV. Claudio Cabral

Una amenaza que crece con la intensificación productiva

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es hoy uno de los mayores desafíos para la salud pública, la medicina veterinaria y la producción animal. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, para el año 2050 las muertes causadas por ...

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Nutrición y condición corporal en el periparto: Factores clave para una alta productividad

El período periparto (o período de transición), que abarca desde los siete días previos al parto hasta los siete días posteriores, es una etapa crítica para las hembras porcinas debido a las altas demandas nutricionales asociadas tanto al desarrollo de los fetos como de la glándula mamaria. Durante ...

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CerdoCast #208 - El negocio está en la cerda: ¿Estás maximizando su productividad? - MSc. Diego Lescano

La productividad en las granjas porcinas está cada vez más vinculada a un enfoque integral que incluye genética, nutrición de precisión, manejo adecuado y el uso de tecnologías avanzadas. A pesar de los avances significativos en la genética porcina, muchas granjas aún no logran maximizar su rendimie...

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AviPodcast #81 - Revolución digital en avicultura: Optimizando procesos con datos - Dr. David A. Vargas Arroyo

En la industria avícola, la gestión de datos ha pasado de ser un registro de cumplimiento a convertirse en el motor de decisiones estratégicas. Digitalizar no significa únicamente trasladar los chequeos de papel a una tablet. El verdadero cambio ocurre cuando los datos se diseñan para ser analizable...

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