PorciCast #56 - Edición genética en porcinos: Innovación para enfrentar los grandes desafíos sanitarios - Dr. Joaquín Gadea

Una herramienta frente a enfermedades de alto impacto

Las enfermedades virales como PRRS (síndrome reproductivo y respiratorio porcino) e influenza representan algunos de los principales retos sanitarios y económicos en la producción porcina. El primero, responsable de graves pérdidas en bienestar,...

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CarneCast #85 - Hacia una ganadería sostenible: Bienestar animal y su impacto económico - MV. Leopoldo Estol

El impacto del bienestar animal en la eficiencia ganadera

El bienestar animal se ha convertido en un factor clave no solo para garantizar una producción ética, sino también para optimizar la rentabilidad en la ganadería. Muchas veces, los productores no consideran el impacto de las malas prácticas ...

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CerdoCast #204 - Plantas de alimento para cerdos: Desafíos y oportunidades - Dr. Wilmer Pacheco

En la producción porcina, cada etapa del proceso de fabricación de alimento impacta directamente en la conversión y el rendimiento animal. Entre ellas, el mezclado y el peletizado ocupan un lugar central: cualquier desviación en estos pasos puede multiplicar pérdidas en tiempo, energía y uniformidad...

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AviPodcast #79 - Insectos en la dieta: Explorando el potencial de la larva soldado negra - Dr. Agustín Luna

Las larvas de Hermetia illucens, conocidas como mosca soldado negra, están ganando protagonismo como ingrediente alternativo en la alimentación de aves. Su interés se debe a características como una elevada eficiencia de conversión y una composición nutricional de alto valor.

En apenas 15 días, una...

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CarneCast #84 - Dieta sin fibra ni adaptación ruminal en feedlot: ¿Viabilidad productiva? - Dr. Sebastián Picco

 La alimentación de bovinos en sistemas intensivos de engorde ha evolucionado hacia esquemas cada vez más ajustados en eficiencia, simplificación operativa y rendimiento. En ese contexto, surge una pregunta crítica: ¿es posible formular dietas sin fibra sin comprometer la salud ruminal y la producti...

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DairyCast #54 - Podología bovina: ¿Estás optimizando bienestar y productividad? - MVZ. Esp. Juan Diego Cadavid

El manejo y prevención de las cojeras en vacas lecheras: Un desafío técnico crítico

Las cojeras en vacas lecheras son uno de los problemas más prevalentes y costosos en la producción ganadera. Aunque las cojeras pueden no parecer graves inicialmente, su impacto económico es significativo. Según est...

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CerdoCast #203 - Hembras hiperprolíficas: ¿Cuál es el verdadero límite? - MSc. Leandro Hackenhaar

El avance genético ha permitido alcanzar niveles históricos de prolificidad en las hembras reproductoras. No es inusual encontrar planteles con promedios de 30 a 35 lechones destetados por cerda/año, e incluso sistemas en Europa que superan los 40. Sin embargo, este potencial productivo no está exen...

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PorciCast #55 - Manejo y nutrición frente al estrés por calor - MV. Angelo Bravo La Rosa

Estrategias integrales para mitigar el impacto del estrés térmico en cerdos

El estrés térmico es uno de los desafíos más relevantes en la producción porcina moderna, especialmente en regiones donde las olas de calor se intensifican y prolongan. Los cerdos, al tener un sistema de termorregulación li...

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