En un nuevo episodio de CerdoCast conversaremos con el MSc. Daniel Rocher, l铆der del departamento de salud, bioseguridad y bienestar animal de Bachoco, una las principales empresas del sector alimentario de M茅xico; nos cuenta c贸mo el proceso de obtener certificaciones en bienestar animal ha impulsad...
El manejo efectuado durante la etapa de recepci贸n y la primera semana de vida de los pollitos influyen directamente en la eficiencia de conversi贸n alimenticia, la tasa de crecimiento y la salud general de las aves, lo que a su vez afecta la rentabilidad y sostenibilidad de la producci贸n. Por lo tant...
La carne de cerdo ocupa el segundo lugar en consumo a nivel mundial, representando el 33% del consumo total de carne y siendo una valiosa fuente alimenticia gracias a su excelente valor nutricional.
Este tipo de carne ofrece una prote铆na con una composici贸n de amino谩cidos estable y equilibrada para...
驴Qu茅 es la anemia ferrop茅nica?
El hierro es un oligoelemento esencial para el mantenimiento de la salud y el desarrollo 贸ptimo de los cerdos. Cumple diversas funciones vitales, entre las que se destacan su participaci贸n activa en el transporte de ox铆geno y el sistema inmunol贸gico, la estimulaci贸n d...
La crianza de terneros es un pilar fundamental en la industria lechera, donde el bienestar de estos animales no solo influye en la productividad actual, sino que tambi茅n impacta de manera significativa en la futura producci贸n lechera del rodeo. La mortalidad neonatal se posiciona como uno de los des...
La ile铆tis es una enfermedad ent茅rica extremadamente com煤n en granjas porcinas de todo el mundo.
Se manifiesta principalmente en cerdos en la etapa de finalizaci贸n y puede ocasionar p茅rdidas significativas al afectar la conversi贸n alimenticia entre un 6% y un 25%, y la ganancia diaria de peso entre...
El virus PRRS plantea un desaf铆o econ贸mico importante para las granjas porcinas, con p茅rdidas econ贸micas estimadas entre 5 y 12 euros por lech贸n.聽
En un nuevo episodio de PorciCast, consultamos con Vicente Blasco Gil, Director de producci贸n de zona centro en Jisap, quien asegura que聽 invertir en me...
La programaci贸n fetal y la epigen茅tica son campos en constante evoluci贸n que est谩n redefiniendo nuestra comprensi贸n del desarrollo prenatal y su impacto en la salud y el rendimiento a largo plazo. Espec铆ficamente, la dieta materna durante la pre帽ez desempe帽a un papel fundamental en la configuraci贸n ...
