La programación epigenética en el desarrollo embrionario está revolucionando la producción animal al permitir influir en características clave desde las etapas más tempranas de la vida. Este proceso modifica la expresión genética sin alterar el ADN, utilizando factores ambientales y nutrientes espec...
La brucelosis es una enfermedad zoonótica de alta prevalencia en la producción animal, especialmente en bovinos. En México, esta bacteria no solo afecta la salud de los animales, generando altos índices de abortos, sino que también provoca grandes pérdidas económicas, con costos de hasta $550 USD po...
En la producción animal, se han desarrollado diversas técnicas de procesamiento para maximizar el aprovechamiento nutricional de los ingredientes de la dieta y reducir el impacto de los costos de alimentación, que en la producción porcina representan aproximadamente el 70% del costo total. Los produ...
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Diego Rojas Morea, Coordinador especialista en bioseguridad porcina para la FAO en República Dominicana, se une a la Dra. Laura Batista para compartir experiencias y estrategias clave en la lucha contra las enfermedades porcinas.
A lo largo del episodio, ...
Un programa de iluminación bien gestionado puede ser la clave para lograr una producción más eficiente y mejorar el bienestar de las aves. Aspectos como el fotoperiodo, la intensidad y el color de la luz son fundamentales para optimizar los resultados en la producción de huevos.
En el episodio #58...
La ganadería regenerativa es un enfoque holístico que busca armonizar la producción ganadera con los procesos naturales para lograr beneficios tanto económicos como ambientales. Al reducir la dependencia de insumos externos, como fertilizantes y herbicidas, y en su lugar manejar el pastoreo rotacion...
La calidad de la leche y el manejo efectivo de la mastitis son pilares esenciales en la producción lechera moderna. La mastitis, al incrementar los niveles de células somáticas, no solo afecta la salud del ganado, sino también la rentabilidad de las lecherías. Con un diagnóstico preciso y tratamient...
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Oscar Huerta, especialista y consultor del ámbito porcino, aborda los desafíos actuales de la industria porcina, desde la creciente consolidación de empresas hasta las estrategias para producir de manera eficiente sin comprometer la calidad.
Hablaremos s...
