La porcicultura en Latinoamérica está avanzando hacia la consolidación de mega granjas, especialmente en países como México, donde las granjas de más de 8,000 vientres se han vuelto una realidad. Este cambio ha traído consigo una serie de desafíos, especialmente en la gestión de la bioseguridad. Las...
El alimento balanceado es esencial para el bienestar y rendimiento de las aves, pero su producción puede ser vulnerable a la contaminación bacteriana, un problema que a menudo pasa desapercibido. Los patógenos como Salmonella, E. coli y Clostridium pueden contaminar el alimento en diversas etapas de...
La influenza aviar (HPAI H5N1) ha dejado de ser un problema exclusivo de las aves para convertirse en una preocupación creciente en la industria lechera. El virus, detectado por primera vez en vacas lecheras en marzo de 2024, ha demostrado una alta capacidad de transmisión y un impacto significativo...
La economía circular en la nutrición porcina propone un enfoque innovador para optimizar recursos y reducir el impacto ambiental mediante el aprovechamiento de subproductos que, en muchos casos, se desperdician. Este modelo no solo promueve la sostenibilidad en la industria, sino que también abre op...
¿Sabías que el procesamiento del maíz puede mejorar la conversión alimenticia en tu feedlot?
El maíz es el principal insumo energético en las dietas de bovinos en feedlot, gracias a su alto contenido de almidón. Sin embargo, su aprovechamiento depende tanto de su inclusión en la dieta como de cómo s...
Aplicación de la IA en la industria porcina: oportunidades y desafíos
La Inteligencia Artificial (IA) ha generado una verdadera revolución en diversas industrias, y la porcina no es la excepción. Con el auge de esta tecnología, especialmente en el contexto de la industria 4.0, la IA promete transfo...
Inocuidad, bienestar animal y transformación tecnológica en la industria avícola
La industria avícola moderna enfrenta el desafío de sostener una producción eficiente mientras garantiza la inocuidad alimentaria y el bienestar animal. Para lograrlo, se han incorporado estrategias de gestión integrad...
El periodo de transición en vacas lecheras —especialmente los 40 a 60 días alrededor del parto— es uno de los momentos más determinantes del ciclo productivo. De cómo se gestione esta etapa depende la producción de leche, la fertilidad y la sanidad del rodeo. Aun así, muchos errores siguen repitiénd...
