Las levaduras autolizadas de ca帽a de az煤car se han convertido en una herramienta clave en la nutrici贸n de rumiantes, gracias a su capacidad de mejorar la fermentaci贸n ruminal y fortalecer la salud intestinal. A diferencia de las levaduras utilizadas en panificaci贸n o cervecer铆a, cuyas paredes celula...
Efectos y estrategias para mitigar el impacto en la productividad animal
El estr茅s t茅rmico es un factor clave que impacta la productividad de los animales en la ganader铆a, especialmente cuando las condiciones clim谩ticas extremas del invierno se combinan con factores adicionales como humedad, viento...
聽聽En los tambos de hoy, hablar de eficiencia no se reduce a dietas y litros. Detr谩s de cada vaca que produce, hay un sistema que debe sostenerse todos los d铆as: con personas formadas, decisiones acertadas y procesos que respeten el desarrollo de los animales. En esta charla, el M.V. Ignacio Vidaurre...
Una ventana cr铆tica en la producci贸n porcina
El postdestete constituye una fase biol贸gicamente inestable y productivamente determinante. Es en este momento cuando el lech贸n experimenta una reorganizaci贸n de su microbiota intestinal, pierde el soporte inmunol贸gico pasivo de la madre y se enfrenta a ...
La detecci贸n precisa del celo, o estro, es crucial para programar la inseminaci贸n artificial en el momento 贸ptimo, maximizando las tasas de concepci贸n y el tama帽o de la camada, elementos esenciales para la eficiencia reproductiva y la rentabilidad de las granjas (Niessen et al., 1997; Terqui et al.,...
El ma铆z es la principal fuente de energ铆a en los feedlots gracias a su alto contenido de almid贸n disponible. Sin embargo, su digestibilidad var铆a seg煤n el tipo de grano, el m茅todo de procesamiento y la composici贸n de la dieta. Cuando la digesti贸n del almid贸n es ineficiente, disminuye la conversi贸n a...
El Porco Celta, una de las razas porcinas aut贸ctonas m谩s emblem谩ticas de Galicia, enfrenta un futuro incierto si no se implementan estrategias adecuadas para garantizar su sostenibilidad. Esta raza, de gran valor cultural y econ贸mico, es esencial no solo por su calidad gen茅tica, sino tambi茅n por su ...
Optimizaci贸n del consumo voluntario: L铆mites fisiol贸gicos y estrategias de manejo en feedlot
El consumo voluntario de alimento es el n煤cleo fisiol贸gico que determina el crecimiento, la eficiencia productiva y, en 煤ltima instancia, la rentabilidad de un sistema de feedlot. A diferencia de sistemas p...
