En este emotivo episodio de CerdoCast, Martha Acosta Padilla, primera graduada en veterinaria de la Universidad de Guadalajara y pionera en la industria porcina, nos lleva a través de su inspirador recorrido de más de 57 años de dedicación.
“Mi compromiso es con la educación, porque sin educación c...
El efecto de la Vitamina D en la producción avícola va más allá de la salud ósea, afectando también la calidad de la carne e incluso la respuesta inmune de las aves.
En un contexto de cambio climático y aumento del estrés por calor, la suplementación con esta vitamina se vuelve aún más crucial.
E...
El bienestar animal es esencial en la producción moderna, y gran parte de él se define en los momentos finales, como el transporte y manejo. Asegurar un trato adecuado en estas etapas no solo minimiza el sufrimiento, sino que también influye directamente en la calidad del producto final. Desde el ti...
La transición es un período fundamental en la vida de las vacas lecheras, ya que los primeros días después del parto son determinantes para su salud y productividad futuras. Durante esta etapa, maximizar la ingesta de alimentos no solo es clave para mantener el bienestar de la vaca, sino que también...
La correcta optimización de los niveles de energía en la dieta, adaptada al escenario de mercado y condiciones de producción, puede marcar una gran diferencia en términos de costos y retorno de inversión.
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Juan Gabriel Espino, especialista en nutrición porc...
Con las nuevas líneas genéticas y la llegada de cerdas hiperprolificas que buscan maximizar el rendimiento, es imprescindible contar con una nutrición adaptada y específica. Exigir cada vez más a nuestros animales no es gratis, por lo tanto, estas prácticas no solo son cruciales para su desarrollo ó...
La programación epigenética en el desarrollo embrionario está revolucionando la producción animal al permitir influir en características clave desde las etapas más tempranas de la vida. Este proceso modifica la expresión genética sin alterar el ADN, utilizando factores ambientales y nutrientes espec...
La brucelosis es una enfermedad zoonótica de alta prevalencia en la producción animal, especialmente en bovinos. En México, esta bacteria no solo afecta la salud de los animales, generando altos índices de abortos, sino que también provoca grandes pérdidas económicas, con costos de hasta $550 USD po...
