CarneCast #97 - ¿Estás gestionando correctamente el magnesio en tu ganado? - Dr. Germán Cantón

La hipomagnesemia bovina, una de las principales causas de muerte súbita en vacas adultas, sigue siendo un problema persistente en muchos sistemas pastoriles. Aunque es ampliamente conocida, su diagnóstico temprano y tratamiento efectivo aún representan un desafío significativo para los productores ...

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¿”El” o “los” virus de Influenza?: Implicancias de la diversidad genética del virus de Influenza

El virus de Influenza A (VIA), es un patógeno endémico global y uno de los principales agentes etiológicos del Complejo Respiratorio Porcino (CRP). Provoca la influenza o gripe porcina, una enfermedad respiratoria aguda de alta morbilidad y baja mortalidad, que genera enormes pérdidas económicas. La...

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Nutrición estratégica en el pre y posparto: Cómo el consumo de alimento e ingredientes funcionales impactan la salud de la cerda y la camada

El período del parto es considerado uno de los más desafiantes en la vida productiva de las cerdas, pues implica cambios metabólicos intensos que pueden comprometer tanto la salud de la hembra como el desempeño de la camada. Por ello, la ingesta adecuada y controlada de alimento en el preparto y en ...

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CerdoCast #216 - Desafíos en porcicultura: Guatemala y Centroamérica - Pres. APOGUA Sergio Acevedo y MBA. Marta SoniaVargas

Porcicultura centroamericana: un punto de inflexión estructural

La porcicultura en Centroamérica enfrenta uno de los momentos más determinantes de su historia reciente. La región se encuentra ante una combinación de presiones sanitarias, fluctuaciones económicas y desafíos estructurales que amenaza...

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AviPodcast #85 - Sostenibilidad real: Un país que alimenta millones con agua lluvia - MBA. Gonzalo Moreno

Introducción

La avicultura colombiana se ha consolidado como uno de los sectores agroindustriales de mayor crecimiento en las últimas dos décadas. Su evolución no solo se explica por el aumento de la demanda interna de proteína animal, sino también por la capacidad del sector para adaptarse a un en...

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CarneCast #96 - Bienestar animal: El estándar técnico de la ganadería sostenible - Dr. Francisco Galindo

Un cambio de paradigma en la producción pecuaria

El bienestar animal dejó de ser un tema ético o de percepción social para convertirse en una variable técnica y económica central dentro de los sistemas ganaderos modernos. Hoy, los estándares internacionales de producción, las políticas públicas y l...

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Nutrición de precisión y tecnología: Alianza clave para la rentabilidad de las granjas porcinas

En un escenario donde la eficiencia productiva es determinante para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de los sistemas porcinos, la nutrición debe ser considerada con especial atención. Hablar de nutrición de precisión no representa solo un concepto moderno, sino también una necesidad concret...

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DairyCast #60 - Entendiendo el ciclo estral: Base del éxito reproductivo bovino - MPS. Daniela González

El desafío de la fertilidad en sistemas lecheros intensivos

La eficiencia reproductiva continúa siendo uno de los mayores retos en la producción lechera moderna. En la mayoría de los hatos, las fallas reproductivas representan una causa recurrente de descarte, afectando directamente la rentabilidad...

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