CERDOCAST

El podcast de la Industria Porcina

Si lo que buscas es mantenerte informado escuchando la palabra de los expertos en porcicultura en un formato que se adapte a tus necesidades, estás en el lugar correcto.

¡Disponible en Spotify, Apple Podcast y YouTube!

Escucha a los principales referentes de la industria

🎧 28 minutos

Episodio 212:

Cómo unir números, pasión y porcicultura

El concepto de “administración de la producción” resume una conexión: traducir los manejos en decisiones financieras y las decisiones financieras en mejoras técnicas. Rancho Ana Laura, dirigido por la MSc. Ana Laura Aguilar Carrasco, hoy es sinónimo de sostenibilidad, compromiso y trabajo con propósito. En este episodio de CerdoCast, conoceremos una historia inspiradora sobre lo que significa creer en el campo… y en uno mismo.

🎧 33 minutos

Episodio 211:

Eficiencia y trazabilidad: El futuro de la producción porcina

El MV. Gonzalo Mena, Subgerente de Sanidad en Agrosuper Chile, presenta cómo una operación que procesa más de 13.000 cerdos diarios ha logrado integrar bioseguridad digital, trazabilidad dinámica y gestión automatizada en una misma plataforma de control.

🎧 26 minutos

Episodio 210:

Investigación aplicada: Clave para optimizar rentabilidad en granja

En esta conversación entre la Dra. Laura Batista y la Dra. Sandra Salguero, se analiza cómo las auditorías pueden evolucionar de un simple control de rutina a convertirse en una herramienta estratégica clave para la mejora continua en la granja. Este enfoque permite detectar falencias críticas, cuantificar riesgos y transformar esos datos en indicadores clave para decisiones más precisas y efectivas.

¡Ver todos los episodios!

¡Conoce a nuestros anfitriones!

Dra. Laura Batista

La Dra. Batista es una veterinaria especializada en la producción porcina que ofrece servicios integrales de salud y producción a la industria porcina en Canadá, Estados Unidos, México, Centroamérica, Sudamérica y Europa.

Hoy en día, está especializada en consultoría sobre control regional de área para PRRS, PED, SIV y otras enfermedades porcinas importantes, reproducción, análisis de registros, diagnóstico de enfermedades porcinas, auditorías de bioseguridad, desarrollo de sistemas porcinos integrales y capacitación de personal agrícola y educación continua.

MSc. Leandro Del Tuffo

Nacido en Buenos Aires, Argentina. Es médico veterinario graduado de la Universidad de Buenos Aires (UBA), especializado en Producción Animal con foco en Nutrición Porcina. Su experiencia práctica incluye trabajo en LB Pork, una granja de 12.000 cerdas en Minnesota, EE.UU. Además, se ha desempeñado como técnico y representante de ventas en una empresa global de nutrición animal. Posteriormente, se unió al equipo de investigación de la Universidad Estatal de Kansas (KSU), donde completó una maestría en nutrición porcina, centrada en el impacto de vitaminas y diversos aditivos en el desempeño productivo de reproductoras y cerdos de recría y terminación. Tras su graduación, fundó Nettius, una plataforma dedicada a proporcionar información de calidad a profesionales de la industria agropecuaria.