Una amenaza que crece con la intensificación productiva
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) es hoy uno de los mayores desafíos para la salud pública, la medicina veterinaria y la producción animal. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, para el año 2050 las muertes causadas por ...
Un desafío estructural para la producción de carne
La ganadería bovina de carne en México ocupa más de la mitad del territorio nacional y representa más del 30% del valor pecuario del país. Sin embargo, enfrenta un problema que limita seriamente su crecimiento: una tasa de parición promedio de apen...
La sincronización como herramienta clave en la reproducción bovina
La Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) se consolidó como una de las tecnologías reproductivas más efectivas en bovinos de carne. Su éxito radica en la posibilidad de sincronizar la ovulación, concentrar servicios y mejorar ...
El desafío de medir la eficiencia reproductiva
Durante décadas, la eficiencia reproductiva en bovinos de carne se midió casi exclusivamente en porcentaje de preñez. Alcanzar valores de 50 o 60% era considerado un éxito, mientras que tasas inferiores eran catalogadas como un fracaso. Sin embargo, es...
El impacto del bienestar animal en la eficiencia ganadera
El bienestar animal se ha convertido en un factor clave no solo para garantizar una producción ética, sino también para optimizar la rentabilidad en la ganadería. Muchas veces, los productores no consideran el impacto de las malas prácticas ...
La alimentación de bovinos en sistemas intensivos de engorde ha evolucionado hacia esquemas cada vez más ajustados en eficiencia, simplificación operativa y rendimiento. En ese contexto, surge una pregunta crítica: ¿es posible formular dietas sin fibra sin comprometer la salud ruminal y la producti...
La reducción de metano en ganadería: Soluciones eficientes
Las emisiones de metano generadas por los rumiantes se han convertido en uno de los mayores desafíos ambientales de la ganadería moderna. Este gas de efecto invernadero, responsable de una parte significativa del cambio climático, afecta la...
Efectos y estrategias para mitigar el impacto en la productividad animal
El estrés térmico es un factor clave que impacta la productividad de los animales en la ganadería, especialmente cuando las condiciones climáticas extremas del invierno se combinan con factores adicionales como humedad, viento...
