CarneCast #70 - Nutrac茅uticos en rumiantes: 驴El futuro sin antibi贸ticos? - Dr. Germ谩n Mendoza

Un cambio que ya empez贸

En los 煤ltimos a帽os, hablar de reducir el uso de antibi贸ticos en ganader铆a pas贸 de ser una tendencia a una necesidad concreta. Ya no se trata solo de regulaciones o presi贸n del mercado: hay estrategias reales, probadas en campo, que est谩n mostrando resultados visibles en sal...

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CarneCast #69 - Ma铆z en feedlot: Procesamiento y eficiencia nutricional - Ing. Agr. Juli谩n Soriano Bouissou

驴Sab铆as que el procesamiento del ma铆z puede mejorar la conversi贸n alimenticia en tu feedlot?
El ma铆z es el principal insumo energ茅tico en las dietas de bovinos en feedlot, gracias a su alto contenido de almid贸n. Sin embargo, su aprovechamiento depende tanto de su inclusi贸n en la dieta como de c贸mo s...

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CarneCast #68 - El rol clave de la recr铆a en la eficiencia del engorde - Ing. Agr. Juli谩n Soriano Bouissou

Si la recr铆a no est谩 bien hecha, est谩s perdiendo eficiencia y rentabilidad

Para muchos productores, la recr铆a es solo un puente entre el destete y el engorde. Pero lo que pocos consideran es que un mal manejo en esta etapa puede costarte kilos y afectar tu rentabilidad.

En CarneCast, el Ing. Agr. ...

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Carnecast #67 - Ganader铆a en Patagonia: desaf铆os y estrategias en ambientes extremos - M.Sc. Demian Ceballos

La ganader铆a en la Patagonia presenta desaf铆os 煤nicos debido a las condiciones clim谩ticas extremas, la limitada disponibilidad de forraje y la fragilidad de los ecosistemas productivos. En esta regi贸n, caracterizada por inviernos prolongados, fuertes nevadas y suelos con baja capacidad productiva, e...

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Carnecast #66 - El futuro de la carne bovina: 驴c贸mo competir en un mercado global exigente? - Dr. Jorge Arias

La producci贸n de carne enfrenta retos y oportunidades en un mundo donde las demandas alimentarias, la sostenibilidad y las preferencias de consumo est谩n en constante evoluci贸n. La carne bovina, hist贸ricamente considerada un alimento esencial, se encuentra ahora en un escenario donde compite con otra...

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Carnecast #65 - Deficiencia de f贸sforo: el desaf铆o oculto en la nutrici贸n de bovinos - M.Sc. Emilio Vargas
La deficiencia de f贸sforo es un problema silencioso que afecta directamente la productividad y el bienestar de los bovinos, especialmente en sistemas extensivos. Este mineral esencial no solo impacta el crecimiento y la reproducci贸n de los animales, sino que tambi茅n juega un papel clave en su capaci...
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Carnecast #64 - Secretos del 茅xito ganadero: la f贸rmula del CREA - Bernardo Laulhe

El Movimiento CREA es una organizaci贸n de productores agropecuarios que tiene como principal objetivo fomentar la colaboraci贸n y el intercambio de experiencias entre sus miembros, con el fin de impulsar la mejora continua en la producci贸n agr铆cola y ganadera. Lo que caracteriza a CREA es su enfoque ...

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Carnecast #63 - Programaci贸n epigen茅tica: mejorando la producci贸n desde el embri贸n - Dr. Eliab Estrada-Cortes

La programaci贸n epigen茅tica en el desarrollo embrionario est谩 revolucionando la producci贸n animal al permitir influir en caracter铆sticas clave desde las etapas m谩s tempranas de la vida. Este proceso modifica la expresi贸n gen茅tica sin alterar el ADN, utilizando factores ambientales y nutrientes espec...

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