La digitalizaci贸n en la producci贸n porcina ha dejado de ser una opci贸n para convertirse en una necesidad urgente. En un sector que enfrenta constantes desaf铆os de costos operativos, bienestar animal y optimizaci贸n de recursos, la implementaci贸n de tecnolog铆as avanzadas como Big Data, inteligencia ar...
El ec贸grafo, tradicionalmente utilizado en granjas porcinas para el diagn贸stico de gestaci贸n, ha evolucionado hasta convertirse en una herramienta clave para optimizar m煤ltiples aspectos del manejo reproductivo. Su uso permite realizar evaluaciones din谩micas del ciclo ov谩rico, mejorar el ajuste de l...
La longevidad productiva de las cerdas se ha convertido en uno de los indicadores m谩s sensibles de la rentabilidad en los sistemas intensivos modernos. A pesar de su impacto directo en los costos de producci贸n, en muchas granjas sigue trat谩ndose como un efecto secundario y no como una variable estra...
La vacunaci贸n representa una de las herramientas preventivas m谩s eficaces en la producci贸n porcina. Sin embargo, su 茅xito no est谩 garantizado 煤nicamente por la calidad del producto biol贸gico, sino por la correcta ejecuci贸n de un proceso complejo que involucra al animal, al producto y, especialmente,...
Introducci贸n: desaf铆os en la producci贸n de cerdo ib茅rico tradicional
La producci贸n de cerdo ib茅rico tradicional enfrenta desaf铆os 煤nicos que requieren un enfoque t茅cnico riguroso para mantener la eficiencia, sostenibilidad y calidad del producto. La ausencia de registro sistem谩tico de cerdas y repr...
La producci贸n de cerdo ib茅rico enfrenta retos espec铆ficos debido a su naturaleza extensiva y la interacci贸n constante con el entorno natural. Estos factores incrementan los riesgos sanitarios y ponen a prueba la bioseguridad en las explotaciones, generando importantes desaf铆os para mantener tanto la...
La amenaza invisible del calor sostenido
El estr茅s t茅rmico en porcinos es uno de los problemas m谩s subestimados en producci贸n intensiva. A medida que la temperatura y la humedad relativa aumentan, los animales pierden su capacidad de disipar calor debido a que carecen de gl谩ndulas sudor铆paras y dep...
El impacto del progreso gen茅tico reciente
En la 煤ltima d茅cada, la gen贸mica ha acelerado el progreso en la selecci贸n de cerdos, permitiendo trabajar con mayor precisi贸n sobre caracteres clave como la supervivencia de lechones, el peso al nacimiento y hasta aspectos de comportamiento. Este avance ha ...
