CerdoCast #188 - ¿Cómo convertir los purines en una inversión rentable? - Ing. Hector Sánchez Muñoz

Gestión de purines: El desafío ambiental que definirá el futuro de la producción porcina

En la industria porcina moderna, el tratamiento de purines ha dejado de ser una preocupación secundaria para convertirse en un factor crítico de sostenibilidad, competitividad y continuidad operativa.
La mala ge...

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CerdoCast #187 - Estrategias para potenciar la productividad en granjas pequeñas - Zoot. Pablo Tamayo

En un mercado dominado por grandes empresas con acceso a tecnologías avanzadas y economías de escala, los pequeños productores se ven obligados a adaptarse constantemente para mantener la competitividad. Sin embargo, hay formas de sobresalir, y uno de los factores clave es la productividad.

A co...

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CerdoCast #185 - IA aplicada a la industria porcina (Parte 2) - Juan Carlos Hernandéz, Alfonso Bustos y Santiago Bustos

En la segunda parte de este episodio, exploramos casos concretos de aplicación de IA en granjas y cómo puedes empezar a implementarla.

La Inteligencia Artificial (IA) no es solo una tendencia, sino una herramienta poderosa para mejorar la eficiencia y la rentabilidad en la producción. Sin embargo, ...

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CerdoCast #186 - Bioseguridad en la era de mega granjas - Dra. Alexandra Henao Díaz

La porcicultura en Latinoamérica está avanzando hacia la consolidación de mega granjas, especialmente en países como México, donde las granjas de más de 8,000 vientres se han vuelto una realidad. Este cambio ha traído consigo una serie de desafíos, especialmente en la gestión de la bioseguridad. Las...

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CerdoCast #184 - IA aplicada a la industria porcina (Parte 1) - Juan Carlos Hernandéz, Alfonso Bustos y Santiago Bustos

Aplicación de la IA en la industria porcina: oportunidades y desafíos

La Inteligencia Artificial (IA) ha generado una verdadera revolución en diversas industrias, y la porcina no es la excepción. Con el auge de esta tecnología, especialmente en el contexto de la industria 4.0, la IA promete transfo...

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CerdoCast #183 - Bienestar animal: De la teoría a la práctica - MSC. Patricia Blanco y Dra. Juliana Ribas

El bienestar animal ha dejado de ser un concepto idealista para convertirse en un pilar de la producción porcina moderna. Pero, ¿Cómo aplicarlo en la granja de manera efectiva?

Bienestar animal: más allá de la normativa

La implementación de estrategias de bienestar animal en granjas porcícolas ...

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CerdoCast #182 - Estrategias nutricionales en tiempos críticos - MSc. Cintia Fracaroli y Dr. David Fernandes Gavioli

El estrés por calor es uno de los mayores desafíos que enfrenta la industria porcina, especialmente en sitio 1. Esta situación es particularmente crítica, ya que las hembras reproductoras, tanto en gestación como en lactancia, experimentan una disminución significativa en su bienestar y, por lo tant...

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CerdoCast #181 - Purines: el vector subestimado en brotes de PRRS - Dr. Carles Vilalta

La transmisión del virus PRRS a través de los purines

Desde su primera detección en la década de 1980, el virus de PRRS ha demostrado una alta capacidad de adaptación y persistencia en las poblaciones porcinas. Su transmisión se ha documentado ampliamente a través de rutas tradicionales como el con...

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