聽驴Qu茅 es Enterococcus Cecorum?
Enterococcus cecorum es una bacteria que forma parte de la microbiota intestinal de las aves, donde generalmente no causa problemas. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, como alteraciones en la integridad intestinal, esta bacteria puede convertirse en pat贸gena. Este...
Estrategias para la internacionalizaci贸n en el sector av铆cola: desaf铆os y oportunidades
La internacionalizaci贸n de empresas av铆colas representa una oportunidad clave para expandir mercados, optimizar costos y diversificar la oferta en un sector altamente competitivo. Sin embargo, este proceso requi...
La enfermedad de Marek ha sido hist贸ricamente reconocida por la formaci贸n de tumores en aves, sin embargo, en el contexto productivo actual, su impacto m谩s relevante proviene de una forma mucho m谩s dif铆cil de detectar: la inmunosupresi贸n.
Infecci贸n temprana y consecuencias productivas
Uno de lo...
Introducci贸n: El nuevo cuello de botella
En la actualidad, la avicultura intensiva cuenta con m煤ltiples herramientas para recolectar datos: sensores ambientales, c谩maras, b谩sculas automatizadas y aceler贸metros, entre otros. Sin embargo, disponer de datos no garantiza una mejor toma de decisiones. E...
La nutrici贸n av铆cola ha dependido hist贸ricamente del ma铆z como la principal fuente de energ铆a en las dietas de aves. Sin embargo, en un contexto de cambios clim谩ticos, fluctuaciones en los precios y variabilidad en la calidad del ma铆z, surge la necesidad de explorar alternativas como el sorgo. Este ...
La clave para una producci贸n de huevos eficiente comienza antes de la postura
La producci贸n eficiente de huevos no empieza con la primera puesta, sino semanas antes, durante la fase de prepuesta. La preparaci贸n adecuada de las aves desde el inicio, combinada con un manejo nutricional y f铆sico aprop...
El alimento balanceado es esencial para el bienestar y rendimiento de las aves, pero su producci贸n puede ser vulnerable a la contaminaci贸n bacteriana, un problema que a menudo pasa desapercibido. Los pat贸genos como Salmonella, E. coli y Clostridium pueden contaminar el alimento en diversas etapas de...
Inocuidad, bienestar animal y transformaci贸n tecnol贸gica en la industria av铆cola
La industria av铆cola moderna enfrenta el desaf铆o de sostener una producci贸n eficiente mientras garantiza la inocuidad alimentaria y el bienestar animal. Para lograrlo, se han incorporado estrategias de gesti贸n integrad...
