La vacunación representa una de las herramientas preventivas más eficaces en la producción porcina. Sin embargo, su éxito no está garantizado únicamente por la calidad del producto biológico, sino por la correcta ejecución de un proceso complejo que involucra al animal, al producto y, especialmente,...
Introducción: desafíos en la producción de cerdo ibérico tradicional
La producción de cerdo ibérico tradicional enfrenta desafíos únicos que requieren un enfoque técnico riguroso para mantener la eficiencia, sostenibilidad y calidad del producto. La ausencia de registro sistemático de cerdas y repr...
La producción de cerdo ibérico enfrenta retos específicos debido a su naturaleza extensiva y la interacción constante con el entorno natural. Estos factores incrementan los riesgos sanitarios y ponen a prueba la bioseguridad en las explotaciones, generando importantes desafíos para mantener tanto la...
La amenaza invisible del calor sostenido
El estrés térmico en porcinos es uno de los problemas más subestimados en producción intensiva. A medida que la temperatura y la humedad relativa aumentan, los animales pierden su capacidad de disipar calor debido a que carecen de glándulas sudoríparas y dep...
El impacto del progreso genético reciente
En la última década, la genómica ha acelerado el progreso en la selección de cerdos, permitiendo trabajar con mayor precisión sobre caracteres clave como la supervivencia de lechones, el peso al nacimiento y hasta aspectos de comportamiento. Este avance ha ...
Una herramienta frente a enfermedades de alto impacto
Las enfermedades virales como PRRS (síndrome reproductivo y respiratorio porcino) e influenza representan algunos de los principales retos sanitarios y económicos en la producción porcina. El primero, responsable de graves pérdidas en bienestar,...
Estrategias integrales para mitigar el impacto del estrés térmico en cerdos
El estrés térmico es uno de los desafíos más relevantes en la producción porcina moderna, especialmente en regiones donde las olas de calor se intensifican y prolongan. Los cerdos, al tener un sistema de termorregulación li...
El Porco Celta, una de las razas porcinas autóctonas más emblemáticas de Galicia, enfrenta un futuro incierto si no se implementan estrategias adecuadas para garantizar su sostenibilidad. Esta raza, de gran valor cultural y económico, es esencial no solo por su calidad genética, sino también por su ...
