En los tambos de hoy, hablar de eficiencia no se reduce a dietas y litros. Detrás de cada vaca que produce, hay un sistema que debe sostenerse todos los días: con personas formadas, decisiones acertadas y procesos que respeten el desarrollo de los animales. En esta charla, el M.V. Ignacio Vidaurre...
Confort animal: la base invisible de la eficiencia lechera
En la producción intensiva, muchos tambos coinciden en los grandes ítems: buena genética, dietas balanceadas, instalaciones adecuadas. Pero en el día a día, la eficiencia productiva puede variar muchísimo. ¿Por qué?
La respuesta no está so...
Formación continua y manejo estratégico: Pilares para una lechería más eficiente
En los sistemas lecheros intensivos, el manejo del periodo de maternidad y crianza es un eslabón clave que impacta directamente en la productividad futura del rodeo. Sin embargo, uno de los desafíos más persistentes es...
¿Por qué muchos probióticos no generan el efecto esperado en bovinos?
El uso de probióticos, prebióticos y postbióticos en la producción lechera crece año a año, impulsado por la búsqueda de estrategias que mejoren la salud intestinal, el sistema inmune y el rendimiento productivo. Sin embargo, en ...
La automatización del ordeño es una de las transformaciones más relevantes en los sistemas lecheros actuales. Frente a los desafíos estructurales como la escasez de mano de obra, la falta de recambio generacional y la necesidad de mejorar la eficiencia productiva, la robótica se consolida como una a...
Más litros, más sistema
La vaca lechera actual es un atleta metabólico. Su potencial productivo no deja de crecer, pero ese crecimiento exige algo más que buena genética: requiere un sistema que acompañe. En contextos de baja rentabilidad o precios inestables, muchos tambos tienden a ajustar el pre...
¿Qué sostiene realmente a una vaca de alta producción?
Más litros, más sistema
La vaca lechera actual es un atleta metabólico. Su potencial productivo no deja de crecer, pero ese crecimiento exige algo más que buena genética: requiere un sistema que acompañe. En contextos de baja rentabilidad o pr...
Capacitación que impacta: Cómo mejorar calidad de leche y retener personal
¿Vale la pena invertir tiempo en capacitar al personal de una lechería? Para muchos productores, la respuesta suele chocar con la rutina diaria y las urgencias del tambo. Pero los datos demuestran que entrenar al equipo no s...
