Micotoxinas: Un enemigo invisible, pero constante
Las micotoxinas son metabolitos secundarios producidos por hongos que contaminan los granos desde el campo hasta el almacenamiento. A diferencia de una enfermedad infecciosa o una falla visible en la instalación, no se ven a simple vista, pero sus e...
Manejo reproductivo en cerdas: Puntos críticos que condicionan la eficiencia del sistema
La reproducción porcina es una de las áreas más cruciales para garantizar la rentabilidad de las granjas. Los fallos reproductivos, especialmente los relacionados con la calidad del semen y las condiciones de l...
Errores comunes en plantas de alimentos y cómo mejorar la rentabilidad
En producción porcina, los costos de los ingredientes representan una de las mayores cargas operativas, impactando directamente en la rentabilidad de la planta. Sin embargo, muchos productores no son conscientes de que pequeños ...
Gestión de purines: El desafío ambiental que definirá el futuro de la producción porcina
En la industria porcina moderna, el tratamiento de purines ha dejado de ser una preocupación secundaria para convertirse en un factor crítico de sostenibilidad, competitividad y continuidad operativa.
La mala ge...
En un mercado dominado por grandes empresas con acceso a tecnologías avanzadas y economías de escala, los pequeños productores se ven obligados a adaptarse constantemente para mantener la competitividad. Sin embargo, hay formas de sobresalir, y uno de los factores clave es la productividad.
A co...
En la segunda parte de este episodio, exploramos casos concretos de aplicación de IA en granjas y cómo puedes empezar a implementarla.
La Inteligencia Artificial (IA) no es solo una tendencia, sino una herramienta poderosa para mejorar la eficiencia y la rentabilidad en la producción. Sin embargo, ...
La porcicultura en Latinoamérica está avanzando hacia la consolidación de mega granjas, especialmente en países como México, donde las granjas de más de 8,000 vientres se han vuelto una realidad. Este cambio ha traído consigo una serie de desafíos, especialmente en la gestión de la bioseguridad. Las...
Aplicación de la IA en la industria porcina: oportunidades y desafíos
La Inteligencia Artificial (IA) ha generado una verdadera revolución en diversas industrias, y la porcina no es la excepción. Con el auge de esta tecnología, especialmente en el contexto de la industria 4.0, la IA promete transfo...
