Porcicast #09 - Reducción de antibióticos y el desafío de Streptococcus suis - Dr. Marcelo Gottschalk

En los cerdos Streptococcus suis pueden provocar infecciones sistémicas, meningitis y artritis, resultando en pérdidas económicas significativas en la producción porcina debido a la mortalidad y disminución de la tasa de crecimiento de los animales afectados. Desde hace tiempo, para mitigar la problemática de la aparición de bacterias resistentes se ha planteado la necesidad de restringir el uso de antimicrobianos, demandando la búsqueda de alternativas eficaces para el control de enfermedades bacterianas. Sin embargo, parte de esas alternativas aún están en desarrollo y no han alcanzado a cubrir la gran variedad de agentes que causan impacto en la producción porcina, como el caso de Streptococcus suis. 

En este episodio de PorciCast dialogamos con el Dr. Marcelo Gottschalk acerca de la necesidad de adoptar un enfoque integral que incluya la prevención, investigación y gestión responsable de antibióticos para abordar las infecciones por esta bacteria tanto en la producción porcina como en la salud humana.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Evolución de los conocimientos acerca de Streptococcus suis.
• Factores implicados en el desarrollo de la enfermedad.
• Impacto de la restricción del uso de antibióticos en el control de Streptococcus suis.
• Desarrollo de autovacunas contra Streptococcus suis.

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Marcelo Gottschalk

Formación académica: 

• Médico Veterinario. Universidad de Buenos Aires (UBA, Argentina).
• Doctor en Microbiología e Inmunología. Universidad de Montreal (Canadá)

Experiencia:

• Actual: Profesor en la Universidad de Montreal