CerdoCast #134 - Benchmarking: clave para la eficiencia y rentabilidad porcina - Fabián Fridstein

¿Sabías qué a través del benchmarking es posible identificar áreas de mejora y adoptar prácticas más efectivas para optimizar la eficiencia y el rendimiento de tus sistemas productivos?

En un nuevo episodio de CerdoCast el MSc. Fabián Fridstein, gerente técnico en cerdos para DSM - firmenich, nos comenta cómo, al analizar las operaciones de otras empresas exitosas, los equipos de gestión pueden obtener información valiosa que les ayuda a identificar oportunidades de mejora y desarrollar estrategias para alcanzar y superar los estándares de la industria

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Lo que vas a aprender en este episodio

• Benchmarking en la industria porcina: ¿qué es y para qué sirve?
• Benchmarking en latinoamérica donde estamos posicionados y cuales son los desafíos a los que se enfrenta.
•  Diferencias entre las granjas que están en el top 10 % y el resto de las granjas que están en la media.
• Enfoque estratégico para incrementar el rendimiento de granjas ubicadas en la media.

Conoce a nuestro invitado

MSc. Fabián Fridstein

Formación académica

• Ingeniero en Biotecnología. Universidad Politécnica de Pénjamo.
• Magister en Nutrición Animal. Universidad Nacional Autónoma de México.

Experiencia laboral

• Actual: Gerente técnico en cerdos para México, América Central y Cáribe. DSM - firmenich.

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