Carnecast #65 - Deficiencia de fósforo: el desafío oculto en la nutrición de bovinos - M.Sc. Emilio Vargas

La deficiencia de fósforo es un problema silencioso que afecta directamente la productividad y el bienestar de los bovinos, especialmente en sistemas extensivos. Este mineral esencial no solo impacta el crecimiento y la reproducción de los animales, sino que también juega un papel clave en su capacidad de transformar los recursos disponibles en resultados productivos.
En este episodio de CarneCast, conversamos con M.Sc. Emilio Vargas sobre la importancia del fósforo en la nutrición de rumiantes, cómo identificar sus deficiencias y las mejores estrategias para suplementar este mineral clave en sistemas pastoriles. 

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia del fósforo en sistemas extensivos

• Requerimientos de fósforo en bovinos

• Síntomas de deficiencia de fósforo

• Soluciones para la deficiencia de fósforo

Conoce a nuestro invitado:

M.Sc. Emilio Vargas

Formación académica:

• Ingeniero Zootecnista, Universidad Nacional de Formosa (Argentina)

• Magíster en Zootecnia, Universidade Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul (Brasil)

Experiencia actual:

• Doctorando en Recursos Naturales, CONICET - Universidad Nacional del Nordeste (Argentina)

• Soporte Técnico, Genofeed Bionutrición Ruminal (Argentina).

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