Carnecast - #32 Reproducción bovina: de IATF a la transferencia de embriones - Mg. David Maraña.
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Las biotecnologías reproductivas están dejando de ser un tabú en la ganadería. Los productores cada día buscan más alternativas para mejorar sus producciones y el uso de nuevas herramientas puede marcar la diferencia en los sistemas de producción de carne y genética de pedigree. Por estos motivos, l...
Carnecast - #31 Metano y ganadería: una mirada global a la problemática - Dr. Nicolás DiLorenzo.
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La emisión de gases de efecto invernadero vinculada a la producción animal es un tema de preocupación creciente. Por estos motivos, entidades gubernamentales y privadas han invertido en investigaciones para lograr mejorar el producto que llega al consumidor final y al mismo tiempo reducir el impacto...