Carnecast - #36 Nutrición mineral de manera práctica Dr. Guillermo “Coco” Mattioli

Dentro de la intrincada red de factores que rigen una exitosa cría de ganado de carne, un componente, a menudo subestimado pero innegablemente crucial, es la nutrición mineral.

Los minerales, abarcan un amplio espectro de nutrientes inorgánicos necesarios para diversas funciones fisiológicas, siend...

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Carnecast - #35 Industria farmacéutica veterinaria: una mirada desde adentro - Dr. Esteban Turic

La utilización de productos farmacéuticos es uno de los recursos disponibles para garantizar la sanidad y la eficiencia productiva de los animales. Sin embargo, en los últimos años, el modo de empleo de alguno de estos productos, como por ejemplo, los antimicrobianos se ha vuelto un tema de interés ...

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Carnecast - #34 Validez y precisión de los DEPs en la selección de reproductores - Dr. Sebastián López Valiente

En la producción ganadera, la selección eficiente de reproductores es clave para optimizar los rasgos genéticos deseados en el rodeo. Los valores de DEPs o la Diferencia esperada en la progenie desempeñan un papel crucial en este proceso al proporcionar estimaciones cuantitativas de la contribución ...

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Carnecast - #32 Reproducción bovina: de IATF a la transferencia de embriones - Mg. David Maraña.

Las biotecnologías reproductivas están dejando de ser un tabú en la ganadería. Los productores cada día buscan más alternativas para mejorar sus producciones y el uso de nuevas herramientas puede marcar la diferencia en los sistemas de producción de carne y genética de pedigree. Por estos motivos, l...

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Carnecast - #31 Metano y ganadería: una mirada global a la problemática - Dr. Nicolás DiLorenzo.

La emisión de gases de efecto invernadero vinculada a la producción animal es un tema de preocupación creciente. Por estos motivos, entidades gubernamentales y privadas han invertido en investigaciones para lograr mejorar el producto que llega al consumidor final y al mismo tiempo reducir el impacto...

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