Porcicast #23 - Experiencia del retiro de ZnO: puntos innegociables - Dr. Edgar García Manzanilla

La ganadería moderna se enfrenta continuamente a nuevos desafíos, como lo fue la normativa por parte de la UE en 2022 que implicó la retirada de uso de ZnO y la restricción del uso de antibióticos en el alimento. Ahora bien: ¿cómo debemos responder para adaptarnos a estos cambios?

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Porcicast #22 - Influenza porcina: ¿un riesgo subestimado? - Dr. Guillermo Ramis

Al consultar con el Dr. Guillermo Ramis, con vasta experiencia en el sector porcino,  sobre el virus de influenza, nos dijo lo siguiente: “estamos ante un virus que tiene el potencial de causar un gran daño a nuestro sector y aún así no le estamos otorgando la relevancia que merece.”

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Porcicast #21 - Histopatología en el diagnóstico de las enfermedades porcinas - Dr. Francisco José Pallarés

A medida que la industria porcina enfrenta desafíos relacionados con la salud de los animales, la identificación precisa de enfermedades se vuelve imperativa para garantizar la eficacia y la sostenibilidad de la producción.

En un nuevo episodio de PorciCast el Dr. Francisco José Pallarés Martínez, ...

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Porcicast #20 - Descubriendo el mundo porcino: un acercamiento a la sociedad - MSc. Gemma Ticó Gil

“En el sector ganadero hay maltrato animal”, “si comemos carne estamos ingiriendo antibióticos y hormonas”…estos comentarios, que circulan a diario en la sociedad, reflejan la gran desinformación que existe sobre la industria ganadera. Es nuestro deber, como miembros del sector porcino, reivindicar ...

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Porcicast - #19 Bienestar animal: Mirando hacia el futuro - Dr. Pol Llonch Obiols

Con el paso de los años el interés en el bienestar animal y su conexión con la sostenibilidad de los sistemas productivos está cobrando mayor importancia. 

La ganadería porcina, dada su naturaleza intensiva, se enfrenta a una presión significativa del mercado para abordar este desafío. En PorciCast...

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Porcicast #18 - Desafiando la PPA: rumbo a una VACUNA EFICAZ - Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaíno

En temas de Peste porcina africana (PPA), el tiempo se perfila como un adversario implacable. Esta enfermedad, una de las más devastadoras para la producción porcina, desafía a la comunidad científica con una urgencia sin precedentes. 

En un nuevo episodio de PorciCast el Dr. José Manuel Sánchez-Vi...

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Porcicast #17 - Persistiendo en la lucha: antibióticos vs. resistencia - Lic. Cristina Muñoz Madero

Cristina Muñoz Madero, Coordinadora del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos (PRAN) en el área de Sanidad Animal, al ser consultada por el Dr. Guillermo Ramis sobre en qué situación nos encontramos hoy con respecto a la resistencia antimicrobiana, hizo referencia a que en el mund...

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Porcicast #09 - Reducción de antibióticos y el desafío de Streptococcus suis - Dr. Marcelo Gottschalk

En los cerdos Streptococcus suis pueden provocar infecciones sistémicas, meningitis y artritis, resultando en pérdidas económicas significativas en la producción porcina debido a la mortalidad y disminución de la tasa de crecimiento de los animales afectados. Desde hace tiempo, para mitigar la probl...

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