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Manejo estratégico de la recría

El objetivo de este curso es brindar a los participantes las herramientas necesarias para entender, aplicar y mejorar las distintas etapas del proceso de recría, desde su inicio hasta la gestión de datos productivos, para que puedan tomar decisiones informadas.

 
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A LO LARGO DE ESTE CURSO APRENDERÁS...

Los fundamentos esenciales de la recría y su importancia en la producción ganadera, así como el papel crucial de la nutrición durante la gestación. Explorarás técnicas prácticas de alimentación y suplementación para potenciar el crecimiento del ganado. Además, adquirirás habilidades en la gestión y análisis de datos productivos, lo que te permitirá tomar decisiones  informadas y estratégicas en tu práctica ganadera. 

¡No te pierdas la sesión en vivo que tendremos solo para los primeras 30 personas registradas!

MÓDULO 1

El comienzo de la recría

¿Cómo afecta la nutrición de la madre durante la gestación al desarrollo y calidad final de la carne del ternero?

Lo que aprenderás:

  • Inicio de la recría
  • Importancia de las decisiones rápidas e informadas
  • Impacto de la nutrición materna en la genética fetal
  • Oportunidad para mejorar la calidad de la carne
  • Importancia de la concentración de pariciones
  • Influencia del momento del parto en el peso al nacer

MÓDULO 2

La recría: el renacer de este eslabón

¿Cómo impactan las decisiones nutricionales tempranas en el crecimiento muscular y la calidad de la carne en la fase de recría?

Lo que aprenderás:

  • Factores que impulsaron la recría en la ganadería argentina
  • Estrategias clave para mejorar el rendimiento ganadero
  • Importancia de establecer objetivos claros en la recría
  • Estrategias para abordar el estrés en los animales
  • Aspectos clave a considerar durante la recepción de los animales
  • Influencia de la nutrición temprana en el rendimiento del ganado
  • Flexibilidad en los planes de alimentación para ajustes necesarios

MÓDULO 3

Estrategias de alimentación de la recría

¿Cómo influye la disponibilidad de forraje y la eficiencia de su utilización en las diferentes estrategias de recría, y qué impacto tiene esto en la ganancia de peso y la calidad del producto final?

Lo que aprenderás:

  • Estrategias de alimentación adaptables a diferentes condiciones y objetivos
  • Importancia de la suplementación y dietas específicas en la recría
  • Estrategias para mejorar la eficiencia del pastoreo y enfrentar desafíos
  • Impacto en costos y productividad de una mayor eficiencia en el aprovechamiento del pasto
  • Relación entre la parte de la planta consumida, el tamaño del bocado y la digestibilidad
  • Importancia de la digestibilidad en la selección de la fracción de la planta y su impacto en el rendimiento del pastoreo
  • Papel de la gestión del pastoreo y del agua como nutriente crucial

MÓDULO 4

Opciones de suplementación en la recría

¿Cuál es la relación entre la calidad del pasto, el consumo de suplemento y la eficiencia en la producción de ganado, y cómo podemos optimizar este equilibrio para maximizar los resultados?

Lo que aprenderás:

  • La evaluación de la calidad del pasto antes de elegir los suplementos
  • La influencia de los suplementos en la eficiencia y el rendimiento animal
  • La evaluación de las estrategias de suplementación y su impacto
  • El impacto de la suplementación en el bienestar animal en el pastoreo
  • La importancia de la nutrición balanceada en el rendimiento ganadero
  • La definición y las ventajas del Corral de Inicio en la gestión ganadera
  • Los principios de recría en sistemas confinados y la optimización de la ganancia de peso

MÓDULO 5

Gestión de los datos de recría

¿Cómo podemos utilizar datos simples, como el peso y la fecha de entrada de los animales, para maximizar la rentabilidad en ganadería?

Lo que aprenderás:

  • El papel fundamental de las herramientas de medición en la gestión ganadera
  • Principales tipos de herramientas de medición utilizadas en la industria ganadera
  • Diferencia entre recrías cortas y largas en la ganadería
  • Impacto de las elecciones de recría en la estabilidad a largo plazo de los sistemas de producción ganadera
  • Estrategias para optimizar los márgenes productivos en la ganadería
  • Rentabilidad individual en la ganadería: concepto, relevancia y estrategias de optimización
  • Conceptos clave del manejo estratégico de la recría en la ganadería bovina
  • Relación entre la ganancia de peso y la rentabilidad en la recría
  • Impacto de las decisiones en la selección de proveedores en el negocio ganadero
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Sesión en vivo

  • ¿Qué es el bloqueo de la tropa?
  • ¿De qué forma podemos suplementar la recría?
  • ¿Cuál es el impacto del destete en el desarrollo del animal?
  • ¿Cómo es la relación entre el depósito de proteína y grasa según la edad del animal?
  • ¿Por qué y cuándo usar los corrales de inicio?
  • ¿Cuáles son los principales desafíos durante el período de recría?
  • ¿Qué importancia tiene la calidad del forraje?
  • ¿Qué datos puedo utilizar para determinar costos y épocas de ventas de animales?

Respondé estas y otras dudas que surjan en la sesión en vivo que tendremos con el Dr. Dario Colombatto

Conocé a nuestro instructor:

Formación Académica:

  • Ingeniero Agrónomo, Facultad de Agronomía-Universidad de Buenos Aires (FAUBA- Argentina).
  • Doctor en ciencia animal, Universidad de Reading (Reino Unido). 

Experiencia Actual:

  • Profesor Titular Regular de la Cátedra de Bovinos de Carne, Departamento de Producción Animal (FAUBA- Argentina).
  • Investigador adjunto Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET- Argentina).
  • Consultor especializado en ganadería de carne con amplia experiencia en Argentina, Uruguay, México, Brasil, Colombia y Chile.

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En este curso, el Dr. Darío Colombatto, experto en nutrición animal y gestión ganadera, nos guiará en un análisis detallado de la recría, un aspecto crucial en la cadena productiva ganadera.
Este programa ofrece una oportunidad valiosa para adquirir conocimientos técnicos y herramientas prácticas que mejorarán la gestión y el rendimiento en la recría ganadera.

$37.000

ARS

  • 5 módulos
  • +20 lecciones
  • Acceso a nuestra comunidad privada 
  • Sesión en vivo para preguntas y respuestas



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ESTRENO JUEVES 13 DE JUNIO 2024

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En este curso, el Dr. Darío Colombatto, experto en nutrición animal y gestión ganadera, nos guiará en un análisis detallado de la recría, un aspecto crucial en la cadena productiva ganadera.
Este programa ofrece una oportunidad valiosa para adquirir conocimientos técnicos y herramientas prácticas que mejorarán la gestión y el rendimiento en la recría ganadera.

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